木瓜有望用作家禽动物饲料原料

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近期，研究发现食物垃圾，尤其是木瓜，可以用来种植藻类动物饲料生产。如果该项目被证明可行，夏威夷农场将能够实现“零污染”。　　

夏威夷农业发展公司和夏威夷大学希洛分校的研究人员在美国农业部太平洋盆地农业研究中心联合启动了一项试点研究项目。他们的研究表明，木瓜可以成功地用作生长原始小球藻的原料。他们的示范性研究工作的成品产品是可用作生物燃料的藻油和藻粉，而藻粉有潜力成为动物饲料的成分。

在尼日利亚开设一家家禽饲料厂

试点工作成功后，夏威夷州计划投资1.5万美元建设新工厂，以调查该项目是否可以扩大并成为一项业务。首批四个容量为2000加仑的储罐的建设将于明年底完工。　　

夏威夷近三分之一的水果和蔬菜产品无法上市。研究工作将首先集中在木瓜上，因为木瓜是夏威夷大岛普纳区广泛种植的水果。未来的研究将扩展到其他作物和废物。　　

夏威夷畜禽养殖户面临的很大挑战之一是当地饲料原料短缺和进口成本高。 2016年，美国大陆至夏威夷的运输成本为150-200美元/吨。　　

美国夏威夷太平洋大学海洋研究所启动了一项长期研究项目，寻找夏威夷当地的动物饲料成分。研究人员发现，废木瓜可以作为真菌蛋白的原料，可用于鱼虾养殖。在其他研究工作中，研究人员生产了一种藻粉，它可以成为水生饮食中鱼粉的更可持续的替代品。　　　

藻类副产品和木瓜加工废物都是当地可用的副产品，这些产品可能成为潜在的产品家禽饲料制造原料。相关试验表明，海藻粉和木薯粉的组合可以替代蛋鸡日粮中40%以上的进口饲料原料，且不会造成产蛋量损失。　　

夏威夷大学希洛分校农业、林业和自然资源管理学院的其他研究人员近期发表了一篇论文，揭示了种植海洋微藻和在开始种植大豆的土地上植树的环境效益。树木可以为藻类提供能量和二氧化碳，藻类的生物量可以产生几乎与大豆作物产生的优质蛋白质相同的量。　

在世界其他地区，人们正在探索利用食品工业的废料来生产动物饲料。在欧洲，西班牙的一个研究项目近期对一系列可用作饲料成分的食品进行了研究。研究人员得出结论，植物和乳制品废物可以显着减少肉鸡生产对环境的影响。德国科学家的研究发现，藻类蛋白是肉鸡日粮的理想替代品。

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